Knusprige Kichererbsen sind nicht nur ein leckerer und sättigender Snack, sondern lassen sich auch ganz einfach in der Heißluftfritteuse zubereiten. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie einfache Kichererbsen in einen knusprigen und süchtig machenden Leckerbissen verwandeln.
Ganz gleich, ob Sie nach einer originellen Snack-Option oder einer aromatischen Salatbeilage suchen, knusprige Kichererbsen sind die Antwort.
So bereiten Sie knusprige Kichererbsen in einer Heißluftfritteuse zu
Knusprige Kichererbsen in einer Heißluftfritteuse zuzubereiten ist ein unkomplizierter Vorgang. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Beginnen Sie mit einer Dose Kichererbsen (Kichererbsen). Lassen Sie sie abtropfen und spülen Sie sie gründlich ab, um überschüssige Stärke zu entfernen.
- Tupfen Sie die Kichererbsen mit einem sauberen Küchentuch oder Papiertüchern trocken. Je trockener sie sind, desto knuspriger werden sie.
- Geben Sie die Kichererbsen in eine Schüssel und fügen Sie eine kleine Menge Olivenöl oder Ihr bevorzugtes Speiseöl hinzu. Mischen, um sie gleichmäßig zu bedecken.
- Würzen Sie die Kichererbsen mit Ihren Lieblingsgewürzen und Gewürzen. Übliche Optionen sind Salz, Pfeffer, Paprika, Kreuzkümmel oder Chilipulver für einen scharfen Kick.
- Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 190 °C (375 °F) vor.
- Geben Sie die gewürzten Kichererbsen in den Heißluftfritteusenkorb und verteilen Sie sie in einer einzigen Schicht, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- 15–20 Minuten kochen lassen, dabei den Korb alle 5 Minuten schütteln, um sicherzustellen, dass alle Seiten knusprig werden.
- Sobald die Kichererbsen goldbraun und knusprig sind, nehmen Sie sie aus der Heißluftfritteuse und lassen Sie sie vor dem Genießen etwas abkühlen.
Knusprige Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse sind der ultimative Snack ohne schlechtes Gewissen. Mit minimalem Aufwand und einer Handvoll Zutaten können Sie einen knusprigen und aromatischen Leckerbissen kreieren, der sich perfekt zum Knabbern eignet oder Salaten und Gerichten einen köstlichen Crunch verleiht.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um Ihre Lieblingsgeschmackskombination zu finden und genießen Sie die Vorteile eines sättigenden Snacks.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich für dieses Rezept getrocknete Kichererbsen verwenden?
Ja, Sie können getrocknete Kichererbsen verwenden, aber Sie müssen diese zuerst einweichen und kochen, bevor Sie sie an der Luft frittieren. Kichererbsen aus der Dose eignen sich besser für diesen Snack.
Sind knusprige Kichererbsen eine gute Snack-Option?
Absolut! Knusprige Kichererbsen enthalten viel Eiweiß und Ballaststoffe und sind daher eine gute Alternative zu traditionellen Snacks.
Welche Geschmacksvarianten kann ich ausprobieren?
Werden Sie kreativ mit Ihren Gewürzen. Probieren Sie Knoblauch und Rosmarin, Parmesan und Kräuter oder sogar Zimt und Zucker für eine süße Note.