Die Cashewnuss ist die Frucht des Cashewbaums, einem Baum aus dem tropischen Amerika. Es ist in trockener Form im Handel…
So bereiten Sie ein vegetarisches Barbecue zu
Nein, Barbecue ist nicht unbedingt gleichbedeutend mit Fleisch grillen. Als Abwechslung zu den ewigen Merguez/Chipolatas oder einfach nach Wahl des…
Wie man Seitan macht
Neue Lebensmittelmoden haben den Ruf nach neuen Produkten geweckt, die nun in die Regale von Bioläden und Supermärkten eindringen. Darunter…
Gönnen Sie sich köstliche vegetarische Gerichte
Entgegen der landläufigen Meinung ist die vegetarische Küche einfach und lecker. Es ist voll von Gourmet-Rezepten mit kompletten Gerichten, die…
Ideen für vegetarische Rezepte ohne Kochen
Nur weil wir keine Zeit haben, ein warmes Gericht zuzubereiten, heißt das nicht, dass wir uns schlecht ernähren müssen! Mit…
Vegetarische Menüideen für Weihnachten
Weihnachten steht vor der Tür und Sie möchten zur Abwechslung oder um Vegetariern eine Freude zu machen, ein festliches Essen…
Ideen für vegane Fruchtdesserts
Frische, getrocknete, gekochte, rohe, salzige oder süße Früchte der Saison, reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, eignen sich perfekt für…
Wie wird pflanzlicher Käse hergestellt?
Wie macht man veganen Käse? Woraus besteht gefälschter Käse? Derjenige, der keine Milchprodukte verwendet? In einer Zeit, in der Veganismus…
Vegane Menüidee für Weihnachten
Das Aufwachen bei einem veganen UND Gourmet-Weihnachtsessen ist möglich und letztendlich gar nicht so kompliziert! Ein Hauch von Fantasie und…