Neue Lebensmittelmoden haben den Ruf nach neuen Produkten geweckt, die nun in die Regale von Bioläden und Supermärkten eindringen. Darunter…
Schlagwort: veganes Fleisch
Vegane Metzgerei: Was ist das?
Mittlerweile entstehen Vegetarische Metzgereien. Das mag überraschend erscheinen, aber diese Unternehmen verkaufen kein Tierfleisch, sondern Ersatzprodukte, die den gleichen Geschmack…
Gemüsesteak: Was ist das?
Sie haben bestimmt schon davon gehört: Gemüsesteak oder vegetarisches Steak oder veganes Steak gibt es (fast) überall! Doch was verbirgt…
Vegetarischer Burger: Rezept
Um Ihren Fleischkonsum zu reduzieren oder ganz darauf zu verzichten, gibt es viele Gourmet-Rezepte auf pflanzlicher Basis, die Sie sich…
Alles, was Sie über pflanzlichen Schinken wissen müssen
Sie haben sich vegan oder vegetarisch ernährt und suchen nach Alternativen zu pflanzlichem Schinken? Ein pflanzlicher oder veganer Schinken ist…
Wie stellt man pflanzliches Fleisch her?
Vegetarisches Essen ist eine Ernährungsweise, die von immer mehr Fans angenommen wird. Aber wenn Sie aus einer Allesfresserwelt kommen und…
Vegetarisches Merguez: Zusammensetzung und Rezept
Merguez ist eine Wurst aus Hackfleisch (Rind oder Hammelfleisch). Aufgrund der darin enthaltenen Gewürze (unter anderem Chili, Paprika, Kreuzkümmel, Koriander)…