Mittlerweile entstehen Vegetarische Metzgereien. Das mag überraschend erscheinen, aber diese Unternehmen verkaufen kein Tierfleisch, sondern Ersatzprodukte, die den gleichen Geschmack…
Schlagwort: vegetarische Wurst
Vegetarisches Merguez: Zusammensetzung und Rezept
Merguez ist eine Wurst aus Hackfleisch (Rind oder Hammelfleisch). Aufgrund der darin enthaltenen Gewürze (unter anderem Chili, Paprika, Kreuzkümmel, Koriander)…