Las nuevas modas alimentarias han creado un reclamo de nuevos productos que ya invaden las estanterías de tiendas ecológicas y…
Categoría: Sustitutos de la carne y los productos lácteos
Camembert vegano, definición y receta?
Cuando se es vegano, se renuncia a todos los productos de origen animal, incluido el queso. Para algunos, sigue siendo…
Carnicería vegana: ¿qué es?
Las carnicerías veganas están surgiendo en la actualidad. Puede parecer sorprendente, pero estos negocios no venden carne animal, sino sucedáneos…
Menestra de verduras: ¿qué es?
Seguro que has oído hablar de él: bistec vegetal o bistec vegetariano o bistec vegano ¡está (casi) en todas partes!…
¿Cómo se hace el queso vegetal?
¿Cómo hacer queso vegano? ¿De qué está hecho el falso queso? ¿El que no utiliza productos lácteos? En un momento…
Todo lo que necesitas saber sobre el jamón vegetal
¿Has adoptado una dieta vegana o vegetariana y buscas alternativas al jamón vegetal? El jamón vegetal o vegano es un…
La mejor leche vegetal para el café
Cuando eres vegano o vegetariano no consumes productos lácteos. Así que si quieres tomar un café con leche o capuchino,…
Los anacardos en la cocina vegana
El anacardo es el fruto del anacardo, un árbol de América tropical. Se comercializa en forma seca y tiene un…
¿Qué es la cremería vegana?
Cuando te haces vegano, abandonas todo consumo de alimentos procedentes de animales: carne, pescado, marisco, huevos, leche, mantequilla, etc. Te…