Los churros, esos deliciosos pastelitos fritos espolvoreados con azúcar y canela, son un dulce muy apreciado. Pero, ¿sabías que puedes hacerlos en tu freidora de aire para obtener una versión mejor y aún así deliciosa?
En este artículo, te guiaremos a través del proceso de elaboración de los mejores churros para freidora de aire que satisfarán tu paladar goloso.
Cómo hacer churros para freidora de aire
Hacer churros en una freidora de aire es facilísimo. Aquí tienes una guía paso a paso:
- Empieza preparando la masa de churros. En un cazo, mezcla el agua, la mantequilla, el azúcar y una pizca de sal. Caliéntalo hasta que rompa a hervir, retíralo del fuego e incorpora la harina hasta que se forme una masa.
- Transfiera la masa a una manga pastelera con punta de estrella.
- Precaliente la freidora a 190°C (375°F).
- Extienda la masa en tiras largas sobre una superficie forrada con papel pergamino. Corte las tiras a la longitud deseada.
- Coloque las tiras de churros en la cesta de la freidora de aire, asegurándose de que no se tocan entre sí.
- Cocine durante 8-10 minutos hasta que los churros estén dorados y crujientes.
- Mientras los churros aún están calientes, páselos por una mezcla de azúcar y canela hasta que estén bien cubiertos.
- Sirve los churros con salsa de chocolate o caramelo para mojar.
Los churros para freír son una forma fantástica de disfrutar de este clásico con un toque libre de culpa. Con un mínimo esfuerzo, puedes crear churros crujientes por fuera y blandos por dentro, como la versión tradicional. Tanto si los prepara para una ocasión especial como para un dulce antojo, los churros para freír al aire harán las delicias de su paladar.
Preguntas frecuentes
Puedo utilizar otra salsa para mojar los churros?
Sí, los churros se pueden disfrutar con varias salsas para mojar como Nutella, mermelada de fresa o dulce de leche.
¿Puedo hacer churros salados en la freidora de aire?
Por supuesto que sí. Puede hacer churros salados omitiendo la cobertura de azúcar y canela y añadiendo queso, hierbas o especias a la masa.
¿Son los churros de la freidora mejores que los churros fritos?
Los churros de freidora son una mejor opción ya que utilizan menos aceite en comparación con la fritura. Sin embargo, siguen ofreciendo el mismo delicioso sabor y textura.