Las freidoras de aire no son sólo para platos salados; también son una herramienta fantástica para crear delicias dulces y deliciosas. En este artículo, exploraremos el mundo de las manzanas para freidora de aire, incluyendo cómo hacer patatas fritas de manzana crujientes.
Descubre la versatilidad de cocinar manzanas en una freidora de aire y disfruta de los deliciosos resultados.
Cómo hacer chips de manzana en la freidora de aire
Crear patatas fritas de manzana crujientes en tu freidora de aire es fácil y saludable. Aquí tienes una receta sencilla para empezar:
- Empieza con manzanas frescas, preferiblemente variedades dulces y firmes como Gala o Fuji.
- Lava las manzanas, quítales el corazón y córtalas en rodajas finas con una mandolina o un cuchillo afilado.
- Mezcle las rodajas de manzana con un poco de canela y azúcar, o utilice un sustituto del azúcar para una versión más saludable.
- Precaliente la freidora de aire a 175°C (350°F).
- Coloque las rodajas de manzana sazonadas en la cesta de la freidora de aire en una sola capa, asegurándose de que no se superpongan.
- Cocínelas durante 10-12 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que estén doradas y crujientes.
- Retire los chips de manzana de la freidora de aire, déjelos enfriar y disfrute de un aperitivo libre de culpa.
Receta de chips de manzana para freír al aire
El crujiente de manzana es un postre reconfortante que puede preparar sin esfuerzo en su freidora de aire. He aquí cómo:
- Empieza con manzanas peladas, sin corazón y cortadas en rodajas. Mézclalas con un poco de azúcar, canela y un toque de zumo de limón.
- Coloque la mezcla de manzanas en una fuente apta para el horno que quepa dentro de la cesta de la freidora de aire.
- En un bol aparte, mezcle la avena, la harina, el azúcar moreno y la mantequilla para hacer la cobertura crujiente.
- Espolvoree la cobertura uniformemente sobre las manzanas.
- Precaliente la freidora a 175°C (350°F).
- Coloque la fuente con el crujiente de manzana en la cesta de la freidora de aire y cocine durante 20-25 minutos o hasta que la cobertura esté dorada y las manzanas tiernas.
- Sirva su crujiente de manzana caliente y reconfortante con una bola de helado de vainilla.
Las manzanas para freír al aire abren un mundo de posibilidades, desde crujientes y saludables chips de manzana hasta cálidos y reconfortantes crujientes de manzana. La versatilidad de cocinar manzanas en una freidora de aire hace que sea fácil disfrutar de esta deliciosa fruta de diversas formas.
Ya sea para picar patatas fritas o deleitarse con un delicioso postre, su freidora de aire puede transformar las manzanas en una delicia culinaria.
Preguntas frecuentes
Puedo usar cualquier tipo de manzana para hacer chips de manzana para freidora de aire?
Sí, puede utilizar una gran variedad de manzanas, pero las manzanas más dulces y firmes son las que mejor funcionan para las chips de manzana.
¿Cómo guardo las patatas fritas de manzana que me han sobrado?
Guárdelas en un recipiente hermético para que conserven su textura crujiente.
¿Puedo preparar platos salados con manzanas en la freidora?
Por supuesto que sí. Puede experimentar con recetas saladas añadiendo rodajas de manzana a platos como seitán asado o carne a base de plantas.