El maíz en mazorca es un clásico favorito del verano, y si buscas una forma de disfrutarlo sin complicaciones, tu freidora de aire es la compañera de cocina perfecta. Freír mazorcas de maíz resulta en granos deliciosamente crujientes y sabrosos que te dejarán con ganas de más.
En este artículo, te mostraremos cómo freír mazorcas de maíz al aire a la perfección.
Cómo freír mazorcas de maíz al aire
Freír mazorcas de maíz al aire es rápido y sencillo. Aquí tienes una guía paso a paso:
- Ingredientes: Reúne mazorcas de maíz frescas, aceite de oliva, sal y los condimentos que prefieras (por ejemplo, ajo en polvo, pimentón o parmesano rallado).
- Preparación: Pele las hojas de maíz, dejándolas unidas en la base. Retire los hilos de seda y, a continuación, tire con cuidado de las hojas hacia arriba.
- Sazonar: Unte el maíz con aceite de oliva y espolvoréelo con sal y los condimentos que prefiera. Siéntase libre de ser creativo con sus condimentos para adaptarse a su gusto.
- A freír: Precalienta la freidora a 190°C (375°F). Coloque las mazorcas de maíz preparadas en la cesta de la freidora de aire, asegurándose de que no se superpongan.
- Cocinar: Fríe las mazorcas durante 12-15 minutos, dándoles la vuelta a mitad de tiempo para que se cocinen uniformemente. Sabrás que están listos cuando los granos estén tiernos y las hojas ligeramente carbonizadas y crujientes.
- Disfrute: Saque las mazorcas de maíz de la freidora de aire, deje que se enfríen un momento y retire las hojas. Sírvalas con sus aderezos favoritos, como mantequilla derretida o una pizca de hierbas frescas.
Preguntas frecuentes
¿Puedo cocinar mazorcas de maíz congeladas en la freidora de aire?
Sí, se puede. Simplemente siga los mismos pasos pero ajuste el tiempo de cocción. Las mazorcas de maíz congeladas pueden requerir unos minutos más en la freidora de aire.
Cuáles son algunos condimentos creativos para las mazorcas de maíz fritas al aire?
Puede probar una variedad de condimentos como chile en polvo, pimienta de cayena para un toque picante, o incluso un chorrito de miel y una pizca de canela para un toque dulce.
¿Puedo cocinar varias mazorcas de maíz al mismo tiempo en la freidora de aire?
Sí, puede cocinar varias mazorcas de maíz a la vez, pero evite abarrotar la cesta para garantizar una cocción uniforme. Puede que necesite ajustar ligeramente el tiempo de cocción cuando cocine más de una mazorca.