Si te apetece un rico pastel de chocolate pero no quieres esperar a que se precaliente el horno, la freidora de aire está aquí para salvarte el día. En este artículo, te guiaremos a través del proceso de preparación de un decadente pastel de chocolate en tu freidora de aire.
¡Prepárate para disfrutar de un postre rápido, fácil e irresistiblemente delicioso!
Cómo hacer tarta de chocolate en la freidora de aire
Hacer un pastel de chocolate en la freidora de aire es un proceso sencillo. Sigue estos pasos:
- Ingredients:
- 1 taza de harina para todo uso
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de trocitos de chocolate semidulce
- Instructions:
- Precalentar la freidora a 160°C (320°F).
- En un bol, bata la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato y la sal.
- Añadir la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a los ingredientes secos. Mezclar bien.
- Incorporar suavemente las pepitas de chocolate.
- Engrase un molde redondo pequeño que quepa en la cesta de la freidora.
- Vierta la masa en el molde engrasado.
- Coloque el molde en la cesta de la freidora.
- Cocine durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
- Saque el pastel de la freidora, déjelo enfriar un poco y sírvalo con sus ingredientes favoritos o espolvoreado con azúcar glas.
Ahora que ya sabes cómo hacer un pastel de chocolate para freír con aire, vamos a explorar algunas deliciosas ideas de cobertura:
Deliciosos aderezos para el pastel de chocolate de la freidora de aire
1. Nata montada y bayas: Cubre tu tarta de chocolate con una porción de nata montada y un puñado de bayas frescas para conseguir un refrescante contraste.
2. Helado: Sirve tu tarta de chocolate caliente con una bola de helado cremoso para disfrutar al máximo.
3. Ganache de chocolate: Rocíe el pastel con ganache de chocolate caliente para obtener una dosis extra de chocolate.
Un pastel de chocolate para freidora es la solución perfecta para cuando te apetece un postre rápido y decadente. Tanto si lo disfrutas solo como con tus ingredientes favoritos, este pastel seguro que satisface a los más golosos. Pruebe las variaciones de la receta mencionadas anteriormente y regálese un delicioso capricho de chocolate.
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar otro molde en la freidora de aire?
Sí, puede utilizar otro molde apto para horno o un molde de silicona que quepa en la cesta de la freidora de aire. Sólo asegúrese de que esté engrasado y sea apto para freír con aire.
¿Cómo sé si el pastel de chocolate está hecho en la freidora de aire?
Introduzca un palillo en el centro del bizcocho; si sale limpio o con algunas migas húmedas, el bizcocho está hecho. Si aún está húmedo, continúe la cocción unos minutos más.
¿Puedo hacer este pastel de chocolate sin huevo?
Sí, puede sustituir el huevo por un sustituto del huevo a base de linaza o compota de manzana para obtener una versión del pastel sin huevo.