Lorsqu’il s’agit de cuisiner végétalien ou végétarien, le choix des bons ustensiles de cuisine peut faire toute la différence. Que…
Étiquette : végétalien
Comment faire du seitan
Les nouvelles modes alimentaires ont créé un appel d’air pour de nouveaux produits qui envahissent désormais les rayons des boutiques…
Les noix de cajou dans la cuisine vegan
La noix de cajou est le fruit de l’anacardier, arbre d’Amérique tropicale. Elle se trouve dans le commerce sous sa…
Qu’est-ce que du vin vegan
Vin bio, vin naturel ou vin vegan… les appellations se multiplient et difficile de faire la différence dans une offre…
Meilleur lait végétal pour le café
Lorsqu’on est vegan ou végétalien on ne consomme pas de produits laitiers. Du coup si on veut boire un café…
Quiches, tartes salées vegan et sans gluten
Quand on a un régime vegan, on bannit tout produit d’origine animale de son alimentation. Ils sont remplacés par des…
Foie gras végétarien : recette et composition
Végétarien ou vegan, on a souvent envie de retrouver le goût de certains plats typiques de la cuisine française et…
Merguez végétarienne : composition et recette
La merguez est une saucisse à base de viande hachée (bœuf ou mouton). Elle présente une couleur rouge due aux…
Comment est fabriqué un fromage végétal ?
Comment fabriquer le fromage vegan ? De quoi est fait le faux fromage, celui qui n’utilise pas de produits laitiers ? À…