Les churros, ces délicieuses pâtisseries frites saupoudrées de sucre et de cannelle, sont un régal très apprécié. Mais saviez-vous que vous pouvez les préparer dans votre friteuse à air pour une version meilleure et toujours délicieuse ?
Dans cet article, nous vous guiderons tout au long du processus de préparation des meilleurs churros à la friteuse à air qui satisferont votre gourmandise.
Comment faire des churros à la friteuse
Faire des churros dans une friteuse à air est un jeu d’enfant. Voici un guide étape par étape :
- Commencez par préparer la pâte à churro. Dans une casserole, mélanger l’eau, le beurre, le sucre et une pincée de sel. Chauffer jusqu’à ébullition, puis retirer du feu et incorporer la farine jusqu’à ce qu’une pâte se forme.
- Transférer la pâte dans une poche à douille munie d’une douille étoile.
- Préchauffez votre friteuse à air à 375°F (190°C).
- Étalez la pâte en longues bandes sur une surface tapissée de papier sulfurisé. Coupez les bandes aux longueurs souhaitées.
- Placez les lanières de churro dans le panier de la friteuse à air, en vous assurant qu’elles ne se touchent pas.
- Cuire 8 à 10 minutes jusqu’à ce que les churros soient dorés et croustillants.
- Pendant que les churros sont encore chauds, roulez-les dans un mélange de sucre et de cannelle jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
- Servez vos churros à la friteuse avec un accompagnement de sauce au chocolat ou de caramel pour tremper.
Les churros à la friteuse sont une façon fantastique de savourer cette friandise classique avec une touche sans culpabilité. Avec un minimum d’effort, vous pouvez créer des churros croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, tout comme la version traditionnelle. Que vous les prépariez pour une occasion spéciale ou une envie de sucré, les churros à la friteuse raviront à coup sûr vos papilles. .
Questions fréquemment posées
Puis-je utiliser une trempette différente pour les churros ?
Oui, les churros peuvent être dégustés avec diverses trempettes comme le Nutella, la confiture de fraises ou le dulce de leche.
Puis-je préparer des churros salés dans la friteuse à air ?
Absolument! Vous pouvez préparer des churros salés en sautant l’enrobage de sucre et de cannelle et en ajoutant à la place du fromage, des herbes ou des épices à la pâte.
Les churros frits à air sont-ils meilleurs que les churros frits ?
Les churros à la friteuse à air sont une meilleure option car ils utilisent moins d’huile par rapport à la friture. Cependant, ils offrent toujours la même saveur et la même texture délicieuses.