Si vous avez envie d’un gâteau au chocolat riche et gourmand mais que vous ne voulez pas attendre que le four préchauffe, la friteuse à air est là pour sauver la situation. Dans cet article, nous vous guiderons tout au long du processus de préparation d’un gâteau au chocolat décadent dans votre friteuse à air.
Préparez-vous à savourer un dessert rapide, facile et irrésistiblement délicieux !
Comment faire un gâteau au chocolat dans la friteuse à air
Cuire un gâteau au chocolat dans la friteuse à air est un processus simple. Suivez ces étapes:
- Ingredients:
- 1 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse de sucre granulé
- 1/4 tasse de cacao en poudre non sucré
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de lait
- 1/4 tasse d’huile végétale
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
- Instructions:
- Préchauffez votre friteuse à air à 320°F (160°C).
- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajouter le lait, l’huile végétale et l’extrait de vanille aux ingrédients secs. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Incorporez délicatement les pépites de chocolat.
- Beurrez un petit moule à gâteau rond qui tient dans le panier de votre friteuse à air.
- Versez la pâte à gâteau dans le moule graissé.
- Placez le moule à gâteau dans le panier de la friteuse à air.
- Cuire pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
- Retirez le gâteau de la friteuse, laissez-le refroidir légèrement et servez-le avec vos garnitures préférées ou un saupoudrage de sucre en poudre.
Maintenant que vous savez comment préparer un gâteau au chocolat à la friteuse, explorons quelques délicieuses idées de garniture :
Délicieuses garnitures pour gâteau au chocolat à la friteuse à air
1. Crème fouettée et baies : Garnissez votre gâteau au chocolat d’une cuillerée de crème fouettée et d’une poignée de baies fraîches pour un contraste rafraîchissant.
2. Crème glacée : Servez votre gâteau au chocolat chaud avec une boule de crème glacée crémeuse pour une gourmandise ultime.
3. Ganache au chocolat : Versez un filet de ganache au chocolat chaude sur votre gâteau pour une dose supplémentaire de bonté chocolatée.
Un gâteau au chocolat friteur à air est la solution parfaite lorsque vous avez envie d’un dessert décadent rapide et rapide. Que vous le dégustiez nature ou avec vos garnitures préférées, ce gâteau saura satisfaire votre gourmandise. Essayez les variantes de recettes mentionnées ci-dessus et offrez-vous une délicieuse gourmandise chocolatée !
Questions fréquemment posées
Puis-je utiliser un autre moule à gâteau dans la friteuse à air ?
Oui, vous pouvez utiliser un autre moule à gâteau ou un moule en silicone allant au four qui tient dans le panier de votre friteuse à air. Assurez-vous simplement qu’il est graissé et adapté à la friture à l’air.
Comment savoir quand le gâteau au chocolat est cuit dans la friteuse à air ?
Insérez un cure-dent au centre du gâteau; s’il ressort propre ou avec quelques miettes humides, le gâteau est cuit. S’il est encore humide, poursuivez la cuisson encore quelques minutes.
Puis-je faire ce gâteau au chocolat sans œufs ?
Oui, vous pouvez remplacer l’œuf par un substitut d’œuf aux graines de lin ou à la compote de pommes pour une version du gâteau sans œufs.