Quand on a un régime vegan, on bannit tout produit d’origine animale de son alimentation. Ils sont remplacés par des…
Foie gras végétarien : recette et composition
Végétarien ou vegan, on a souvent envie de retrouver le goût de certains plats typiques de la cuisine française et…
Merguez végétarienne : composition et recette
La merguez est une saucisse à base de viande hachée (bœuf ou mouton). Elle présente une couleur rouge due aux…
Comment faire de la viande végétale ?
Manger végétarien est un mode d’alimentation adopté par de plus en plus d’adeptes. Mais quand on vient du monde omnivore…
Idées de menus végétariens
Stop aux idées reçues, non, composer un menu végétarien simple et rapide n’est ni vraiment difficile ou insurmontable. De plus…
Comment est fabriqué un fromage végétal ?
Comment fabriquer le fromage vegan ? De quoi est fait le faux fromage, celui qui n’utilise pas de produits laitiers ? À…
Idée de menus végétariens pour Noël
Noël arrive et vous avez envie, pour changer ou faire plaisir à des végétariens, d’un repas festif sans viande ? Si…
Se faire plaisir avec des plats végétariens gourmands
Contrairement aux idées reçues, la cuisine végétarienne est facile et savoureuse. Elle regorge de recettes gourmandes, avec des plats complets…
Comment faire un barbecue végétarien
Non le barbecue n’est pas forcément synonyme de grillade de viande. Pour changer des éternelles merguez/chipolatas ou simplement par choix…