I churros, i deliziosi pasticcini fritti spolverati di zucchero e cannella, sono una delizia amatissima. Ma sapevate che potete prepararli nella friggitrice ad aria per ottenere una versione migliore e comunque deliziosa?
In questo articolo vi guideremo attraverso il processo di preparazione dei migliori churros per friggitrice ad aria che soddisferanno la vostra voglia di dolce.
Come fare i churros con la friggitrice ad aria
Fare i churros nella friggitrice ad aria è un gioco da ragazzi. Ecco una guida passo passo:
- Iniziate preparando l’impasto dei churro. In una casseruola, unire acqua, burro, zucchero e un pizzico di sale. Scaldare fino a quando il composto non raggiunge l’ebollizione, quindi togliere dal fuoco e mescolare la farina fino a formare un impasto.
- Trasferite l’impasto in un sacchetto da pasticcere con una punta a stella.
- Preriscaldare la friggitrice ad aria a 375°F (190°C).
- Stendere l’impasto in lunghe strisce su una superficie foderata di carta da forno. Tagliare le strisce nella lunghezza desiderata.
- Disporre le strisce di churro nel cestello della friggitrice ad aria, facendo attenzione che non si tocchino tra loro.
- Cuocere per 8-10 minuti fino a quando i churros saranno dorati e croccanti.
- Mentre i churros sono ancora caldi, rotolarli in una miscela di zucchero e cannella finché non sono ben ricoperti.
- Servite i vostri churros con friggitrice ad aria con un contorno di salsa al cioccolato o caramello per intingerli.
I churros con friggitrice ad aria sono un modo fantastico per gustare questo classico con un tocco senza sensi di colpa. Con il minimo sforzo, è possibile creare churros croccanti all’esterno e morbidi all’interno, proprio come la versione tradizionale. Sia che li prepariate per un’occasione speciale o per un desiderio di dolcezza, i churros preparati con la friggitrice ad aria sono sicuramente in grado di deliziare il vostro palato.
Domande frequenti
Posso usare una salsa di condimento diversa per i churros?
Sì, i churros possono essere gustati con diverse salse da intingere, come Nutella, marmellata di fragole o dulce de leche.
Posso preparare churros salati nella friggitrice ad aria?
Assolutamente sì! È possibile preparare churros salati saltando il rivestimento di zucchero e cannella e aggiungendo invece formaggio, erbe o spezie all’impasto.
I churros nella friggitrice ad aria sono migliori di quelli fritti?
I churros con friggitrice ad aria sono un’opzione migliore in quanto utilizzano meno olio rispetto alla frittura. Tuttavia, mantengono lo stesso sapore e la stessa consistenza deliziosa.