Oggi è possibile trovare torta vegana e senza glutine molto più facilmente di qualche anno fa nei supermercati o nei…
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Hamburger vegetariano: ricetta
Per ridurre o eliminare il consumo di carne, ci sono molte ricette gourmet a base vegetale da concedersi: quella dell’hamburger…
Come fare il gelato vegano
Forse avete già visto il gelato vegano nei negozi o nei ristoranti. Realizzati senza panna, yogurt, latte vaccino o uova,…
Il miglior latte vegetale per il caffè
Quando si è vegani o vegetariani non si consumano latticini. Quindi, se volete bere un latte o un cappuccino, un…
Cos’è il vino vegano
Vino biologico, vino naturale o vino vegano… i nomi si moltiplicano ed è difficile distinguere la differenza in una pletora…
Gli anacardi nella cucina vegana
L’anacardo è il frutto dell’anacardo, un albero dell’America tropicale. È disponibile in commercio nella sua forma secca e ha un…
Come fare il seitan
Le nuove mode alimentari hanno creato una richiesta di nuovi prodotti che stanno invadendo gli scaffali dei negozi biologici e…
Idea di menu vegano per Natale
Svegliarsi con una cena di Natale vegana e gourmet è possibile e in fondo non è così complicato! Un pizzico…
Camembert vegano, definizione e ricetta?
Quando si è vegani, si rinuncia a tutti i prodotti di origine animale, compreso il formaggio. Per alcuni rimane un…