Vegetarisch eten is een manier van eten die door steeds meer fans wordt overgenomen. Maar als je uit een omnivore…
Tag: veganistisch vlees
Vegetarische merguez: samenstelling en recept
Merguez is een worst gemaakt van gemalen vlees (rund- of schapenvlees). Het heeft een rode kleur door de kruiden die…
Vegetarische burger: recept
Om je vleesconsumptie te verminderen of te elimineren, zijn er veel gourmet plantaardige recepten om jezelf te verwennen: dat van…
Alles wat je moet weten over plantaardige ham
Ben je veganist of vegetariër geworden en ben je op zoek naar alternatieven voor plantaardige ham? Een plantaardige of veganistische…
Hoe seitan maken
Nieuwe voedingsmode heeft een roep om nieuwe producten gecreëerd die nu de schappen van biologische winkels en supermarkten binnendringen. Onder…
Veganistische slagerij: wat is het?
Vegetarische slagerijen zijn nu in opkomst. Dit lijkt misschien verrassend, maar deze bedrijven verkopen geen dierlijk vlees, maar vervangproducten die…
Groentesteak: wat is het?
Je hebt er vast wel eens over gehoord: groentesteak of vegetarische steak of veganistische steak is (bijna) overal! Maar wat…