Avete adottato una dieta vegana o vegetariana e siete alla ricerca di alternative al prosciutto vegetale? Il prosciutto vegetale o…
Tag: carne vegana
Come fare il seitan
Le nuove mode alimentari hanno creato una richiesta di nuovi prodotti che stanno invadendo gli scaffali dei negozi biologici e…
Macelleria vegana: cos’è?
Le macellerie vegane stanno emergendo. Può sembrare sorprendente, ma queste attività non vendono carne animale, bensì prodotti sostitutivi che dovrebbero…
Bistecca di verdure: cos’è?
Ne avrete sicuramente sentito parlare: bistecca vegetale o bistecca vegetariana o bistecca vegana è (quasi) ovunque! Ma cosa si nasconde…
Hamburger vegetariano: ricetta
Per ridurre o eliminare il consumo di carne, ci sono molte ricette gourmet a base vegetale da concedersi: quella dell’hamburger…
Come preparare la carne vegetale?
Mangiare vegetariano è un modo di alimentarsi che viene adottato da un numero sempre maggiore di appassionati. Ma quando si…
La merguez vegetariana: composizione e ricetta
La merguez è una salsiccia a base di carne macinata (manzo o montone). Ha un colore rosso dovuto alle spezie…